姓名： 刘夫锋
职称/职务：教授/博士生导师
电子邮箱：fufengliu@tust.edu.cn
办公电话：022-60602717
办公地点：滨海校区中院2-303
研究方向：1. 生物信息学；2. 工业酶分子设计
个人简介：
博士，天津科技大学生物工程学院教授，博士生导师。天津市特聘教授、天津市高校学科领军人才。
讲授课程：《基因工程》、《生物信息学》和《计算机辅助药物设计与药物信息学》（本科生）；《生物信息学与计算生物学》（研究生）
主要兼职：（5项以内，按时间倒序排列）
1. iMeta期刊（IF：23.7），青年编委（2024-2027）。
2. 全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会委员。
3. Aging & Disease （IF：6.745），青年编委。
4. Foods（IF：4.7）期刊Enzymes in Food Industry: Fermentation Process, Properties, Rational Design and Applications专刊，客座编辑。
5. 天津市药理学会临床多组学专业委员会常委。
获奖情况：（10项以内，按时间倒序排列）
1. 时间，获奖名称，授奖单位，排名情况，如：2016年，科技进步三等奖“羟基乙叉二膦酸作为螯合剂在纸浆漂白中的应用”，中国轻工联合会，排名第一。
工作履历（按时间倒序排列）：
1.2016.5-今 天津科技大学 生物工程学院 副教授、教授
2.2008.12-2016.4 天津大学 化工学院 讲师、副教授
3. 2013.3-2015.4 香港理工大学应用生物和化学工程系 香江学者
教育背景（按时间倒序排列）：
1. 2005.9-2008.9：天津大学 化工学院 生物化工系 工学博士
2. 2003.9-2005.8：天津大学 化工学院 生物化工系 工学硕士
3. 1998.9-2002.7：烟台大学 化学生物理工学院 生物工程系 工学学士
主要科研项目：（10项以内，按时间倒序排列）
1. 亲和短肽定向光控生物正交共价固定化蔗糖异构酶及催化性能研究，国家自然科学基金面上项目（32272269），2023.01-2026.12，主持。
2. 多酶催化体系的精准设计与适配体系构建，国家重点研发计划课题 (2021YFC2102701)，2021.12-2024.11，课题负责人。
3. 非细胞生物合成途径设计及超稳人工多酶体系组装，国家重点研发计划子课题(2018YFA0901702)，2019.07-2024.06，子课题负责人。
4. Aβ聚集诱导发光体系构建及其在细胞内Aβ聚集抑制剂筛选中的应用，国家自然科学基金面上项目（21878234），2019.01-2022.12，主持。
5. 聚集诱导荧光探针-α-突触核蛋白融合体系构建及其在聚集抑制剂筛选中的应用，天津市应用基础及前沿技术研究计划重点项目（18JCZDJC33000），2018.04-2021.03，主持。
论著专利：
代表性论文：（10篇以内，按时间倒序排列）
1. Wenjie Jing, Yujie Dai, Fufeng Liu*. Cu2(OH)3NO3 nanozyme sensor array for the discrimination of multiple sulfides in food, Biosensors and Bioelectronics, 2024, 262: 116529.
2. Wenqian Wang, Jinbi Li, Fuping Lu, Fufeng Liu*. Ultrasound-Assisted Multi-Enzyme Extraction for Highly Efficient Extraction of Polysaccharides from Ulva lactuca, Foods, 2024, 13: 891.
3. Qinchen Dong#, Zhan Cui#, Xinming Wu, Li Li, Fuping Lu, Fufeng Liu*. Natural flavonoid hesperetin blocks amyloid β-protein fibrillogenesis, depolymerizes preformed fibrils and alleviates cytotoxicity caused by amyloids, Food & Function, 2024, 15:4233-4245.Ailan Huang, Zhengqi Chen, Xinming Wu, Wenxing Yan, Fuping Lu, Fufeng Liu*. Improving the thermal stability and catalytic activity of ulvan lyase by the combination of FoldX and KnowVolution campaign, International Journal of Biological Macromolecules, 2024, 257:128577.
4. Wenjie Jing, Yajun Yang, Qihao Shi, Jiahao Xu, Guanjie Xing, Yujie Dai,* Fufeng Liu*. Nanozymes sensor array for discrimination and intelligent sensing of phenolic acids in food, Food Chemistry, 2024, 450: 139326.
5. Qinchen Dong#, Zhan Cui#, Xinming Wu, Li Li, Fuping Lu, Fufeng Liu*. Natural flavonoid hesperetin blocks amyloid β-protein fibrillogenesis, depolymerizes preformed fibrils and alleviates cytotoxicity caused by amyloids, Food & Function, 2024, 15:4233-4245.
6. Wenjie Jing, Feihong Hou, Xinming Wu, Mingqiang Zheng, Yue Zheng, Fuping Lu, Fufeng Liu*. A Critical Review on Immobilized Sucrose Isomerase and Cells for Producing Isomaltulose, Foods, 2024, 13: 1228.
7. Wenjie Jing; Qihao Shi; Mingqiang Zheng; Yajun Yang; Shan Qiang; Zejun Jia; Tongtong Zhu; Yuman Zhao; Yan Qu; Fuping Lu; Fufeng Liu*, Yujie Dai*. Smartphone-assisted nanozyme sensor array constructed based on reaction kinetics for the discrimination and identification of phenolic compounds, Analytica Chimica Acta, 2024, 1287: 342133.
8. Zhan Cui#, Lili Qu#, Qingfu Zhang, Fuping Lu, Fufeng Liu*. Brazilin-7-2-butenoate inhibits amyloid β-protein aggregation, alleviates cytotoxicity, and protects Caenorhabditis elegans, International Journal of Biological Macromolecules, 2024, 264: 130695.
著作：（5项以内，按时间倒序排列）
1. Y. Sun*, Q.-H. Shi, L. Zhang, G. Zhao, F. -F. Liu: Adsorption and chromatography. In ed. Comprehensive Biotechnology, Vol. 2, Chapter 2.47. pp. 665-679. Elsevier, 2011.
专利：（5项以内，按时间倒序排列）
1.刘夫锋，贾龙刚，赵文平，路福平，一种Aβ42聚集诱导发光融合体及其构建与应用，申请日：2019.08.01，申请号：2019107081695
2.刘夫锋，位薇，王英，贾龙刚，赵文平,张会图。一种具有阻抗蛋白聚集功能的Aβ42修饰蛋白及其表达与纯化方法，申请日：2019.06.28 申请号：2019105757453
3.刘夫锋，王英，赵文平，路福平。固绿在制备α-突触核蛋白聚集抑制剂中的用途，申请日：2019.07.24申请号：201910419084.5
4.刘夫锋，贾龙刚，路福平，王文娟，李玉，张会图。一种Aβ42修饰蛋白及其表达与纯化方法，申请日：2017.10.27，申请号：201711018671.0
5.刘夫锋，贾龙刚，路福平，王文娟，张会图，秦慧民，李玉。Aβ42在大肠杆菌中的高效可溶性表达及纯化方法，申请号：201710499265.4，申请日：2017.06.27，公开号：CN107245494A，公开日：2017.10.13
招生专业：
软件工程
